Göbek kaşar peyniri 1 KG

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • 43,20TL

  • Vergiler Hariç: 40,00TL

Göbek kaşar peyniri 1 KG

Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve kalıplara doldurulur ve paketlenerek tüketime hazır hale gelir. Yaklaşık 10 Litre sütten 1 kg kaşar elde edilir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Taze kaşardan farklı olarak yoğurulan peynirin son kısmından yapıldığı için daha yağlı olur. Genellikle kaşarın eritildiği yerlerde, Karadeniz yöresine ait mıhlama, pizza, tost yapımında, ve yemeklerin içine eritmede tercih edilir. Kahvaltı sofralarında da tercih edilebilir.




Benzer Ürünler

Kars Gravyeri 1 Kg

Kars Gravyeri 1 Kg

108,00TL Vergiler Hariç: 100,00TL

Kars Gravyeri 500 Gr

Kars Gravyeri 500 Gr

54,00TL Vergiler Hariç: 50,00TL